Oktoberfest hele året!
16
OPPSKRIFTER OG FOTO: MATPRAT.NO
Det behøver ikke være oktober og ølfestival for å trå til med en ekte tysk aften.
De tradisjonsrike rettene er på fremmarsj, så her er det duket for ompa-stemning
og vennelag.
Svineknoker er å få både røkt og saltet, og begge deler egner seg til denne retten. Dette er skikkelig tradi-sjonsrik
høst- og vintermat, inspirert av tyskernes Schweinhaxe og Eisbein mit Sauerkraut.
/MATPRAT.NO