Forsmak av sommer TEKST OG FOTO: MATPRAT.NO RØKT ELG med solbærrømme 4 stk lomper 1 stk egg 1 dl hasselnøtter 400 g røkt elgkjøtt eller roastbiff av elg Solbærrømme 2 dl seterrømme 4 ss solbærsyltetøy Evt. solbær til pynt 20 1. Del lomper i 6–8 snipper med en skarp kniv. Pensle dem med sammenvispet egg og dryss over hakkede hasselnøtter. 2. Stek snippene på 200 °C i 12–15 minutter til de er sprø og harde. Smak rømmen til med solbærsyltetøy. 3. Legg tynne skiver av røkt elgkjøtt og litt solbær-rømme på hver lompesnipp. Nyt!
TAKEOFF - nr. 2- 2015
To see the actual publication please follow the link above